MHPB CONSULTING
Consultoria em Restauração
Apoiamos a criação e o desenvolvimento de restaurantes, desde a definição do conceito e a preparação da abertura até à organização da operação e ao planeamento financeiro.
Como podemos apoiar
Conceito e abertura
Definição do conceito, organização dos espaços e elaboração de manuais operacionais. Apoio na abertura, acompanhamento técnico na fase de obra e preparação das ações de vendas, marketing e comunicação.
Custos, compras e oferta
Elaboração de fichas técnicas, cálculo do custo dos pratos e definição de preços de venda. Apoio à gestão de stocks e à negociação com fornecedores.
Equipas e operação
Formação de colaboradores e chefias para apoiar a organização do trabalho e o funcionamento do restaurante.
Planeamento do negócio
Análise financeira, planos de investimento e de negócio e acompanhamento de negociações de financiamento junto da banca.
Compra e venda de restaurantes
Intermediação em operações de compra e venda de restaurantes, de acordo com o âmbito do serviço contratado.
FALE CONNOSCO
Prepare o próximo passo do seu restaurante.
Está a preparar a abertura de um restaurante ou a reorganizar um negócio existente? Apresente-nos o seu projeto.